パン屋ミリヤ
前に焼いて冷凍していた
手作りの山食パンを超厚切りにして
ホテルオークラさんのレシピでフレンチトーストにしました。
一晩寝かせてすっごくしっとりねっとりできました。
じっくりゆっくり焼くのがポイント。
付け合わせはお気に入りの蒸したサツマイモを
無脂肪ヨーグルトとお塩で和えただけのサラダ。
パニーニみたいなパンが焼きたくて
夏野菜のフォカッチャ。
これはまた作りたい！
パニーニみたいなパンが焼きたくて
生クリームを少しだけ入れて焼いたパン。
カレーも最近はカレー粉も使わずに
スパイスから一から作るようになりました！
スパイスからというと大変そうに思うけど
やってみると意外とささっとできるんだよ！
まだまだ研究が必要だけどこれはココナッツミルクのカレー。
夏野菜のフォカッチャ。
ピザソースはケチャップで簡単に作ったよ。
これはまた作りたい！
クルミを黒糖でキャラメリゼして
レーズンと一緒に入れたパン。
こっちの生地にも生クリームを入れてしっとりもっちり。
生地にも黒糖が入ってるからコクが出てる！