お鮨が大好きです。

酢飯は食欲がかきたてられますね。

ツアー中は食欲が落ちることがあるけどお鮨やお蕎麦は特別です。

 

「乙女寿司」さんのストイックで美しい握り。

味も好みなんです。

金沢といえばのどぐろ。

乙女さんののどぐろは脳天つきぬける衝撃的な美味しさでした。

味が濃い！

握りがかっこいいのです。美しくて。

そしてリノベーションされたお店がとってもお洒落。

最高な空間で食べる格別なお鮨。

大将もパワフルで素敵です。

















「志の助」さん。

こちらの甘海老とトロの炙りを食べてみたかったんだ。

丸っこい握りが新鮮でした。

穴子と鮑もよかったなあ。

北陸のお魚はやっぱり最高ですね。

味が濃いし噛みごたえが抜群！