最終日は朝執筆を少ししてから

インドネシア料理のクッキングクラスも受けてきたの！

 

クラスは朝のマーケットの見学からスタート。

アジア人は私だけでアメリカ、スイス、ドイツからのツーリストと一緒だったよ。

バリの花について、レモングラスなどの料理に使う葉について、

フルーツについて、スパイスについて教えてもらいました。













大好きなスパイスが！！！

朝市の次はクラスの近くのライステラスの見学。



そしてここでお料理を学びます！最高なロケーション！

​ガーリックやレモングラスやチリ。



使われたオイルはすべてココナッツオイルだったよ。

ホワイトペッパー、ブラックペッパー、コリアンダーシード、クローブ。

​ジンジャーとライム。



​出来た料理が綺麗に並べられてます！





​このガドガドの手作りピーナッツソースが激ウマだった！



楽しくクッキングした後の美味しいランチだったよ！